Olá galera! A maioria das fotos do Instagram (o do blog é @sentimentospurificados) ultimamente têm sido de tapioca, seja com recheio saudável ou super calórico e nada benéfico para a saúde. Mas o assunto que eu vim trazer para vocês hoje são os benefícios que a tapioca traz para a nossa saúde!
Primeiramente, do que ela é feita?
É feita de farinha de mandioca, que pode ser feita com polvilho doce, como a minha vó amada faz. Estou aqui na casa dela, talvez grave essa receita para vocês, acompanhem no canal do youtube.
Comer tapioca engorda?
Realmente, depende muito. Se você rechear só com alimentos que não são muito benéficos à saúde e que engordam, vai engordar. Mas se for um recheio mais light e benéfico, as calorias vão ser consumidas de uma melhor maneira pelo seu organismo.
E os benefícios?
Para isso eu vou fazer uma listinha.
- Melhora a circulação;
- Ganho de peso saudável;
- Melhora o sistema digestivo;
- Os níveis de energia ficam melhores, pois a tapioca tem carboidratos mas não tem colesterol negativo nem gorduras saturadas;
- Tem baixo teor de sódio;
- Não tem glúten;
- É rica em potássio, o que ajuda na pressão arterial;
- Fonte de vitamina K, cálcio e ferro que auxiliam na saúde óssea;
- Pela presença de vitamina K, ajuda na saúde mental também;
- A tapioca contém uma quantidade significativa de vitaminas do complexo B, incluindo ácido fólico;
E, além de tudo isso, é deliciosa! Na realidade, o gosto é meio invisível, o que a faz boa ou ruim, saudável ou não, é o seu recheio. Daí cada pessoa abusa como quiser! Beijos.
